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Résumé
O artigo analisa como as concepções de Segurança Alimentar e de Soberania Alimentar, dois conceitos fundamentais ligados à questão da alimentação, são apresentadas e incorporadas às narrativas sobre alimentação no Brasil. Para isso, analisam-se as conferências sobre alimentação realizadas no Brasil entre 1994 e 2015, de modo a evidenciar como esses conceitos são significados e como se relacionam entre si na construção das políticas alimentares nacionais.
Comment citer
MENDES, C.; GONÇALVES, J. R. SEGURANÇA E SOBERANIA ALIMENTAR: o caso brasileiro (1994-2015). Caderno CRH, v. 36, p. e023009, 2023. DOI: 10.9771/ccrh.v36i0.42137.
Mendes, C., & Gonçalves, J. R. (2023). SEGURANÇA E SOBERANIA ALIMENTAR: o caso brasileiro (1994-2015). Caderno CRH, 36, e023009. https://doi.org/10.9771/ccrh.v36i0.42137
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author = {Cristiano Mendes and Jéssica Rúbia Gonçalves},
title = {SEGURANÇA E SOBERANIA ALIMENTAR: o caso brasileiro (1994-2015)},
journal = {Caderno CRH},
volume = {36},
pages = {e023009},
year = {2023},
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